Receitas

Pamonha 

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de leite 

1 colher (sopa) de manteiga 

6 espigas de milho verde

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 

Preparo:

Em uma panela, coloque o leite, a manteiga e leve ao fogo médio até derreter. Retire do fogo e deixe esfriar. Com uma faca, retire os grãos das espigas e bata no liquidificador com a mistura de leite e o açúcar. Preencha saquinhos feitos com palha do milho e amarre com barbante culinário. Cozinhe em água fervente por 40 minutos ou até as pamonhas subirem à superfície. Escorra.

Rende: 10 unidades 

Pronto em: 1 hora e 10 minutos