Receitas

Torta de sardinha 

Ingredientes:

1 xícara (chá) de maisena 

1 e 1/2  xícara (chá) de farinha de trigo 

1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó químico 

3 ovos

1 xícara (chá) de óleo 

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 

1 xícara (chá) de leite 

1 colher (chá) de sal 

Margarina para untar 

Recheio:

2 latas de sardinhas limpas escorridas 

2 tomates em rodelas 

2 ovos cozidos picados

1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado 

Suco de 1/2 limão 

Sal e pimenta-do-reino a gosto 

Preparo:

Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo e despeje metade na forma de 35 cm x 25 cm untada.

Recheio: 

Misture os ingredientes e espalhe sobre a massa. Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Rende: 12 porções 

Pronto em: 45 minutos