Receitas

Cachorro-quente com carne moída 

Ingredientes:

3 batatas cozidas 

1 colher (sopa) de manteiga 

3 colheres (sopa) de creme de leite 

Salsa, sal e pimenta-do-reino a gosto 

2 colheres (sopa) de óleo 

1 cebola picada 

1 dente de alho picado 

2 xícaras (chá) de carne moída 

1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado

4 pães de leite 

4 colheres (sopa) de requeijão cremoso 

4 salsichas 

4 colheres (sopa) de ketchup 

Preparo:

Misture a batata com a manteiga, o creme de leite, sal, pimenta e reserve. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a cebola. Adicione o alho, a carne e frite até dourar. Coloque o tomate e frite até começar a desmanchar. Junte a salsa, sal, pimenta e reserve. Corte os pães na horizontal e, em uma das partes, espalhe o requeijão, o purê, a carne e a salsicha cortada na horizontal. Espalhe o ketchup e cubra com a outra parte do pão.

Rende: 4 unidades 

Pronto em: 50 minutos