Base para patês
Ingredientes:
1 pacote de ricota
1 copo americano de leite bem quente
1 fio de azeite
1 pitada de sal
Preparo:
Esta é uma base para qualquer patê. Basta bater a ricota em pedaços no liquidificador com o leite, e colocar o azeite e o sal. Há muitas variações, é só misturar e bater no liquidificador o ingrediente que queira. Exemplo: alho, azeitonas, frango refogado, presunto, salame, atum, ervas finas etc. Fica muito menos calórico do que os patês que levam maionese e creme de leite.
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